料理
名物！ふわっと食感の絶品つくね
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自家製つくねの5種盛り合わせ
1,298円(税込)
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月見
308円(税込)
1個 308円(税込)
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バルミジャーノ
330円(税込)
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おろしポン酢
308円(税込)
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にらマヨネーズ
308円(税込)
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辛味噌
308円(税込)
幻の地鶏 八女炭蘇鶏（やめたんそどり）
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鳥刺し盛り合わせ 八種
1,738円(税込)
もものタタキ、むねのタタキ、レバー、ささみ、手羽元、砂肝、砂肝トロ、こころ
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もも肉とむね肉のタタキ盛り
1,078円(税込)
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八女炭蘇鶏 特上串盛合せ 五種
1,298円(税込)
刺身
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馬刺し 赤身／ゆっけ
1,210円(税込)
各 1210円(税込)
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ダチョウの 刺身／ゆっけ
990円(税込)
各 990円(税込)
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タン刺し
660円(税込)
低温調理
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鳥れば刺し
660円(税込)
低温調理
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大山鶏のタタキ葱まみれ
748円(税込)
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大山鶏とアボカド わさび醤油かけ
748円(税込)
鳥
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鳥串五種盛合せ おまかせ
1,100円(税込)
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砂肝
198円(税込)
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こころ
198円(税込)
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ぼんじり
198円(税込)
1/10
ねぎま
253円(税込)
1/10
せせり
253円(税込)
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皮
253円(税込)
1/10
はつもと
253円(税込)
1/10
鳥れば
253円(税込)
1/10
食道
253円(税込)
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ささみ
253円(税込)
梅しそ、柚子こしょう、わさび
豚 ・野菜
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豚串五種盛合せ おまかせ
1,078円(税込)
1/10
れば
198円(税込)
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ハツ（心臓）
220円(税込)
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てっぽう（直腸）
220円(税込)
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ハラミ（横隔膜）
253円(税込)
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タン（舌）
253円(税込)
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カシラ（頭肉）
253円(税込)
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のどなんこつ
253円(税込)
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バラ
253円(税込)
1/10
ねぎれば
253円(税込)
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プチトマト
220円(税込)
1/10
ししとう
220円(税込)
イベリコ豚肩ロース 低温調理
1/10
タタキ
880円(税込)
1/10
カルパッチョ
880円(税込)
1/10
イベリコ豚肩ロースの串焼き
550円(税込)
おつまみ・サラダ
1/10
たたききゅうり
418円(税込)
自家製中華風だれ
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ごぼうのたまり漬け
418円(税込)
1/10
茄子のあげびだし
495円(税込)
1/10
セロリの浅漬け
495円(税込)
1/10
大阪鶴橋のチャンジャ
495円(税込)
1/10
梅くらげ
495円(税込)
1/10
うずらの燻製
495円(税込)
1/10
ささみの一夜干し
528円(税込)
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クリームチーズの西京味噌漬け
495円(税込)
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黒豆の枝豆～岩塩で～
495円(税込)
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アボカドと温玉のシーザーサラダ
770円(税込)
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豚しゃぶサラダ
858円(税込)
炙り焼き・逸品・揚げ物
1/10
八女炭蘇鶏の炙り焼き
990円(税込)
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せせり炙り焼き
825円(税込)
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せせり炙り焼き葱まみれ
880円(税込)
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大阪名物 牛スジの土手焼き
715円(税込)
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豚の角煮
715円(税込)
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はかた地鶏の生ハム
715円(税込)
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鶏ガラスープのだし巻き卵
748円(税込)
ふわふわ絶品！
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鶏皮とピーマンのピリ辛和え
605円(税込)
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きまぐれアヒージョ
1,078円(税込)
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二種の麹に漬け込んだ鳥の唐揚げ
638円(税込)
塩麹と醤油麹で漬け込んでます。
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レッドホット鳥ペッパー
715円(税込)
10種のスパイスを配合！
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油淋鶏仕立ての唐揚げ
715円(税込)
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ヤゲン軟骨の唐揚げ
605円(税込)
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ポテトフライ
550円(税込)
お鍋
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赤鍋
1,628円(税込)
マイルドに仕上げたコチュジャンみそ味豚肉／白菜／長葱／しめじ／大根／薄揚げ／水菜※お野菜は仕入れにより異なる場合があります。※ご提供は11月から3月頃までです。
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緑鍋
1,628円(税込)
生姜・にら・白葱のペーストたっぷり豚肉／白菜／長葱／しめじ／大根／薄揚げ／水菜※お野菜は仕入れにより異なる場合があります。※ご提供は11月から3月頃までです。
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もつ鍋 (通年)
1,628円(税込)
旨しょうゆ牛もつ／きゃべつ／にら
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トッピング
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〆には雑炊・麺！お肉やお野菜も追加できます♪・豚肉・・・・660円・お野菜・・・660円・つくね・・・550円・牛もつ・・・660円・お野菜・・・660円・麺・・・・・275円・雑炊セット・330円・追いだし・・330円 -
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【注意】
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※お鍋の注文は2人前から承ります！※お時間を要します。お早めにご注文ください！！ -
〆もの・デザート
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焼き鳥丼
825円(税込)
卵黄付き
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赤らーめん
825円(税込)
マイルドに仕上げたこちゅじゃんみそ味
1/10
緑らーめん
825円(税込)
生姜・にら・白葱・生姜のペーストたっぷり
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鳥がらスープ
308円(税込)
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自家製しっとりチーズケーキ
550円(税込)
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ほうじ茶アイス
220円(税込)
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その他
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※席料としてお一人様275円頂戴します。※1ドリンク1フード制※混雑時は二時間制頂いております。 -
